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在古镇感受多样活动的同时,在乡村游线亦有不一样的放松体验。🏐计家墩街头演出、手作体验、溜娃放风,祝甸砖窑火锅,顾家浜昆恋咖啡等项目均充分展现着乡野慢生活。游客还可以到歇马桥村邂逅一场别出心裁的花田市集,在淀山湖畔安营扎寨,撑起天幕,摆上烧烤架,释放微度假的野趣浪漫……
杭州日报讯“开锅咯!”随着香喷喷的红烧羊肉揭开锅盖,11月9日,“‘食’尚大运河 ‘艺’启共富路——大运河文化创意生活展·鱼羊美食季”在临平区运河街道大运河1986文创园正式拉开帷幕。
今年的鱼羊美食季,主办方邀请大众评选出了10家2024年大运河红烧羊肉“最受网友欢迎”商家,并为它们授牌;聘任了运河街道“鱼羊鲜”食品安全监督团,为每一口红烧羊肉的美味与安全保驾护航;颁发了2024年度运河街道星级厨娘、师工,让这些“匠人”用最地道的味道来讲述运河畔的悠悠故事,也为红烧羊肉技艺的传承迭代提供保障。
除了红烧羊肉,当天有关吃的重头戏还有“好运席”百米长桌宴。来自运河街道19个村社的大厨们亮出自己的独门绝技,现场烹饪了独具特色的“运河十碗头”。甲鱼、羊肉、肉羹、咸菜炒笋、肉烧蛋、醋鱼……一道道美食接连上桌,让游客们既大开眼界,又大饱口福。首场宴席邀请了临平区的“美丽人物”“美丽家庭”等共享寓意吉祥的“好运席”,并希望通过他们的引领,让文明新风如涓涓细流般润泽运河两岸。
与以往不同的是,今年的鱼羊美食季不再局限于“食”,而是延伸扩展到生活的诸多方面。来自临平辖区的12家家装企业携带各自的精品设计与优惠方案亮相活动现场,为广大居民打造“一站式”家居升级体验。“我们街道的博陆村、唐公村,有1000多户的安置房和旧房改造家庭。这次新增的家装展,就是希望大家在‘家门口’享受美食的同时,也能轻松规划美好家居生活,让浙江‘以旧换新’促消费政策惠及更多居民。”运河街道相关负责人表示。
现场,由市级文化特派员、杭州爱乐乐团国家一级演奏员陈安利牵头组建,20名当地青少年组成的“运河·爱乐”乡村青少年乐团表演了管乐合奏曲。据悉,这是该乐团成立后的首次演出。
自2009年首届美食节举办以来,大运河鱼羊美食季已走过了15个年头,不仅吸引了八方宾客慕名而来,打响了红烧羊肉这张“金名片”,也带动了文旅产业的蓬勃发展,成为运河街道乡村振兴的重要“引擎”之一。据估算,运河红烧羊肉一年能卖出500万份。
近年来,运河街道在“农业+”方面,着力打造特色农文旅基地,不断擦亮“高效生态农业策源地”品牌;在“文化+”方面,因地制宜打造差异化研学场景,建立开放式的“大运河国际研学营地”;在“旅游+”方面,利用重要地标“大运河”等开发特色旅游产品,累计接待游客100余万人次,助推村集体增收220余万元。
运河街道相关负责人表示,一年一度的大运河鱼羊美食季,既展示了运河的美食魅力、产业发展、文化底蕴,也推动了乡村产业的转型升级和乡村旅游的发展。未来,运河街道将不断丰富“乡村文化+旅游+活动”的形式,全力推进三产融合,着力打造一条生态画廊、人文走廊、共富长廊。