日日干夜夜骑
经过几个月的治疗，师帅的病情趋于稳定。🍕在她的各种保证和软磨硬泡之下，她获批回到一线。回到家里，看到师帅因化疗掉光了头发，母亲吓了一跳。为了不让母亲担心，师帅只好骗她说：单位封闭区通风不好，同事们都传染湿疹了，我带头把头发剃了。
其实，王发英自己身体也有残疾。🍷2011年，王发英突然发生呕吐，到医院打了点滴，第二天早上就起不了床，右腿右手动弹不了。到医院检查确诊为脑梗，后来经过锻炼尽管有所好转，但右胳膊和右腿仍不灵活。
瓜类家族庞大，提到瓜，大家脑中浮现的画面恐怕都是那几位“常客”：西瓜的清凉、黄瓜的清脆、南瓜的软糯。然而，在这个瓜家族中，竟然藏着一个你可能闻所未闻的低调成员佛手瓜！这个名字听起来是不是有点“玄”？别急，今天我们就要揭开这个小众但大有来头的神秘角色的面纱！
佛手瓜，又叫安南瓜、寿瓜，甚至还有个更形象的名字叫“拳头瓜”。原因很简单，光看它的外形你就能明白：果实表面那五条曲卷的棱，活像一只合掌的“佛手”，顿时让人联想到那隐士高人般的内敛与从容。
乍一看，这瓜似乎总是悄无声息地待在瓜类的角落里，但它的营养价值却丝毫不输那些常年登上“热搜”的热门瓜类！没错，佛手瓜的神秘不仅限于它的外形，这位“低调王者”在“瓜界”也有着响当当的名声。尤其是绿皮佛手瓜，遍布田间地头，堪称瓜类界的“隐形冠军”，甚至可以直接生吃。
你没听错！它不仅能像水果那样解渴，还能像蔬菜一样上桌炒菜，堪称“全能选手”。水分含量高达94.3%，简直就是炎炎夏日里最好的天然饮品！不过，佛手瓜真正惊艳的是它那深藏不露的营养内核。如果你认为佛手瓜只是一颗普通的清新小瓜，那你就大大低估它了！
在瓜类家族里，佛手瓜以丰富的营养成分和出色的健康功效，俨然一位沉默寡言的“养生大咖”。先说说膳食纤维。佛手瓜每100克的膳食纤维含量是1.2克，听起来或许不算特别夸张，但要知道，它的膳食纤维可是西瓜的6倍！这意味着什么？
意味着你在饭后吃一个佛手瓜，饱腹感立刻翻倍，顺便还能促进胃肠蠕动，轻松“排毒养颜”，简直是减肥人士的福音。不仅如此，佛手瓜还拥有极高的维生素B2含量，每100克佛手瓜中的维生素B2是西瓜的2.5倍，苹果的5倍！
想象一下，吃上一碗佛手瓜沙拉，维生素补充效果瞬间超越水果大牌，既健康又美味，难怪有“蔬菜界维生素宝库”的称号。再说硒，这可是人体必需的微量元素，调节甲状腺、提高免疫力都离不开它。而佛手瓜的硒含量居然高达1.45微克/100克，完爆西瓜、黄瓜等其他常见瓜类，绝对是低调而强大的存在。
吃上它，就像是给你的身体加了一层健康保护膜。最后，别忘了佛手瓜里还富含叶酸和黄酮类化合物，前者对于孕妇尤为重要，后者则能抗氧化、抗炎，帮你清除体内多余的自由基，让血脂、胆固醇乖乖听话。特别是绿皮佛手瓜，抗氧化能力更强，简直是天然的“养生小精灵”。
至于吃法，更是层出不穷。你可以生吃佛手瓜，感受它的清脆甘甜；也可以将它切丝、凉拌、荤炒、素炒，或者涮火锅，甚至还能当饺子馅，变化多样，怎能不让人惊艳？
当然，要想长久享受这位健康宝藏的好处，储藏也是个学问。8~10℃的温度最为理想，能够完美保存佛手瓜的口感与风味，甚至可以放上好几个月！聪明的农人还会把它藏在陶缸里，等到次年春天再拿出来，照样清香脆嫩。
所以，下次当你提到瓜类，不要只记得西瓜、南瓜，记得还有这个低调的佛手瓜，它虽然不常出现在大众的视野中，但却是一个值得我们“挖宝”的健康之选！